24日,龍巖市食物藥品**發(fā)布**本土食物安全市級大抽檢結果,此次抽檢共抽樣326批次,其中合格317批次,不合格9批次,不合格率為2.8%。這次抽檢的項目是由“你建議、我抽檢”活動確定的,即由市民**選定項目、食藥監(jiān)局組織抽檢。據(jù)悉,龍巖市食藥監(jiān)局已依法啟動對不合格食物所涉企業(yè)核查處置程序。背景:**組織本土食物安全市級抽檢 處理:依法從速開展核查處置**監(jiān)管
對于不合格的產(chǎn)品,市食藥監(jiān)局相關負責人表示,該局將召開專題會議,對照抽檢監(jiān)測結果,分析不合格問題的原因,并依法從速開展核查處置工作。結果:共抽檢食物樣品326批次9批次不合格龍巖市食物藥品執(zhí)法支隊相關負責人介紹,該支隊根據(jù)公眾票選結果,嚴格、科學地制定市級抽檢計劃,此次大抽檢全市共抽檢各類食物樣品326批次,其中抽檢項目合格的樣品317批次,不合格樣品9批次,樣品不合格率為2.8%,不合格率較高的是地瓜干。下一步,該局將采取相關措施加強監(jiān)管:一是嚴肅約談食物經(jīng)營主體法定代表人、負責人及食物安全責任人,督促其強化責任意識,分析查找原因,排查隱患,認真整改,切實落實食物安全責任;二是追根溯源,責令經(jīng)營者開展自查,嚴格落實食物進貨查驗記錄和索證索票制度,規(guī)范使用進銷貨“一票通”,做到進銷貨“兩頭清”,立即整改發(fā)現(xiàn)的問題。三是**監(jiān)管,把不合格食物經(jīng)營單位列入重點監(jiān)管單位名單,增加監(jiān)管頻次,加大監(jiān)管力度 抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題為超范圍、超限量使用食物添加劑(甜蜜素等)、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群,乙二胺四乙酸二鈉、過氧化值超標等。此外,有部分樣品檢出重金屬污染物。
為進一步加大對社會關注度高的食物品種抽檢力度,提高公眾參與程度,9月上旬以來,市食藥監(jiān)局開展了“你建議、我抽檢”活動,**組織開展本土食物安全監(jiān)督市級抽檢暨第四季度生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的食物安全抽檢,并在線向社會公開征集優(yōu)先抽檢食物品種和檢測項目。
經(jīng)市民踴躍**,泡鴨爪、牛肉丸、生鮮肉、腐竹、冷藏肉、糕點、生濕面、新鮮蔬菜、新鮮食用菌、水產(chǎn)品、花生、筍干、豆腐干、地瓜干、米粉、蜜餞等15類百姓餐桌上常見的食物及添加劑使用、重金屬、農(nóng)藥殘留、****(黃曲霉**等)、獸藥殘留等5大項目成為本次食物安全大抽檢的重點。